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      產品列表

      詳細內容

      食品添加劑系列-硬脂酸

      中文名硬脂酸

      化學分子式C18H36O2

      CAS NO.57-11-4

       

      主要用途:

      硬脂酸目前主要應用于保健品、食品片劑制造領域,它的疏水性可以有效的防止片劑受潮。

       

      檢測項目

      檢測標準

      規(guī) 

      食品添加劑

      USP

      BP

      凝固點(結晶點),℃

      54.5-69

      53~59 / 57~64 / 64~69

      53~59 / 57~64 / 64~69

      酸 值

      196-211

      194-212

      194-212

      碘 值

      ≤7.0

      ≤4.0 / ≤4.0 / ≤1.5

      ≤4.0 / ≤4.0 / ≤1.5

      灼燒殘渣,%

      ≤0.1

      ≤0.1

      /

      重金屬,%

      /

      ≤0.001

      /

      鉛含量,(Pb)/(mg/kg)

      ≤2.0

      /

      /

      不皂化物,w/%

      ≤1.5

      /

      /

      水分,w/%

      ≤0.2

      /

      /

      皂化值(KOH計)(mg/g)

      197-212

      /

      /

      礦物酸

      /

      符合要求

      /

      中性脂肪或石蠟

      /

      符合要求

      /

      有機揮發(fā)性雜質

      /

      符合要求

      /

      硬脂酸含量,%

      /

      40~60 / 60~80 / ≥90

      40~60 / 60~80 / ≥90

      硬脂酸&棕櫚酸含量,%

      /

      ≥90 /≥90 / ≥96

      ≥90 /≥90 / ≥96

       

      包裝規(guī)格

      外用紙箱,內襯高壓聚乙烯薄膜袋,20公斤/箱,也可根據顧客協議包裝。


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